브래드 X의 매미는 지금 미국의 특정 지역에 서식하고 있습니다. 그래서 어떤 사람들은 그것들을 먹기 시작했어요.실제로 많은 사람들은 미국 식품의약국이 경고를 할 필요가 있다고 느꼈습니다. 조개 알레르기 있으면 매미 먹지 마라.
식품의약국(FDA)은 조개 알레르기라면 매미를 먹지 말라고 한다.여기에 이유가 있습니다 정원에서 잡은 매미를 공부하는 소녀의 초상화입니다 소녀는 손가락에 거대한 곤충이 앉아 있는 것을 보고 놀라는 눈으로 내려다보았다 어린 시절 발견과 모험
신용 : Getty Images
그래, 말해야지! 식품의약국(FDA)은 수요일 트위터에서 음식 알레르기 페이지에 링크되기 전 이들 곤충은 새우와 바닷가재와 가족관계이므로 해산물 알레르기처럼 #매미를 먹지 말라고 밝혔다.
코멘트에는, 왜 실제로 이러한 구근충을 먹고 있는지, 등, 많은 의문이 전해지고 있었다. 벌레를 먹는 것은 세계 어딘가에서 일반적인 것이지만, 미국에서는 인기가 높아지고 있습니다.미시간 주립 대학 수산야생생물학부 박사 겸 대형 동물임상학부 부교수인 장 차오 씨는 건강하게 말합니다. 소, 돼지, 닭, 양, 염소를 먹는 것보다 지속가능한 다른 단백질원을 찾으려는 욕망에서 점점 커지고 있다고 그녀는 말합니다.
고려해야 할 대담한 요인도 있다. 미시간주립대 곤충학자 하워드 러셀 씨는 큰 벌레를 먹는 것은 신선함 때문인가, 굳이 세 마리의 개를 먹기 위해서인가라고 건강하게 말했다.
그러나 매미와 그것들을 먹는 것에 의한 알레르기 반응으로 돌아가면, 여기에서 구체적으로 무슨 일이 일어나고 있는 것일까요? 그리고 해산물 알레르기가 없으면 한번 해보시겠어요? 여기 네가 알아야 할 게 있어.
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첫째, 해산물 알레르기가 있는데 왜 매미를 못 먹니?
새우 게 가재 바닷가재와 함께 절지동물문에 속하는 매미는 에를리히 해충방제국의 공인곤충학자 마크 포츨러가 건강하게 말했다. 절지동물의 다른 구성원은 귀뚜라미 무당벌레 같은 곤충뿐 아니라 거미 진드기 같은 거미류도 포함한다.
모든 절지동물은 외골격과 관절 부속지를 갖고 있다고 포츨러는 말한다. 박사에 따르면 러셀, 그리고 몇 가지 작은 차이는 제쳐두고 바닷가재는 바다에 사는 커다란 벌레일 뿐이다."
이 경우 조개 알레르기가 있으면 매미뿐만 아니라 곤충 알레르기도 있다는 것은 맞다. 미국 식품화학지에 게재된 최근 연구결과에 따르면 귀뚜라미 식품과 게 새우 등 조개류에 알레르기 단백질이 상당히 중복된다.미셸 콜그레이브 에디스코원대 이학부 박사는 논문에서 말했다.프레스 릴리스 조개 알레르기가 있는 사람도 곤충에 반응할 가능성이 높다.
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해산물 알레르기가 있어서 매미를 먹으면 어떻게 되죠?
미국 알레르기 천식면역학원에 따르면 조개 알레르기는 약 700만 명의 미국인에게 영향을 미친다. 그리고 만약 당신이 그 중 한 명이라면 전문가들은 매미를 먹은 후 조개를 먹은 후와 같은 증상이 나타날 가능성이 높다고 말합니다. ACAI에 의하면, 이것들에는 다음의 것이 포함됩니다.
구토
위경련
소화 불량
설사
제제
숨이 가빠지다
호흡 곤란
기침의 반복
목이 메다
약한 맥박
피부색이 옅거나 푸른 색
벌집
혀와 입술에 영향을 주는 종기
현기증
혼란
알레르기의 정도에 따라서는 조개 알레르기 때 매미를 먹을 경우 에피네프린 자동주사기(에피펜 등)를 사용할 필요가 있다.
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조개 알레르기가 없으면 어떡하지?매미를 먹을 수 있어?
쉽게 말하면 그렇습니다.사슴은 사람에게 독이 없다고 오킨의 기술 서비스 매니저 벤 핫텔은 헬스에게 말합니다.
포츨러는 인류는 수천 년 동안 세계 각지에서 매미와 기타 곤충을 잡아먹었다고 말했다. 하지만 물론 다 다르고 벌레 알레르기가 없어도 매미를 먹으면 병이 날 수도 있다.
포츨러는 "모든 사람의 시스템은 민감성이 다르지만, 특히 새로운 것에 대한 민감성이 다르다"고 말했다. 러셀 씨는 애완동물은 소화하기 어려운 외골격 때문에 매미를 먹은 뒤 속이 상할 수 있고 사람에게도 같은 일이 일어날 수 있다고 지적했다.
다른 형태의 단백질과 마찬가지로 음식 매개성 질환의 위험성도 있다고 할 수 있습니다.
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