매일 정확히 어느 정도의 단백질을 섭취해야 할까. 건강에 필요한 최소한의 권장 식사수당(RDA)은 하루 0.8g(파운드당 0.36g)의 몸무게로 평균 46g입니다. 하루 칼로리의 10%에 불과하다. 당신이 열정적이지 않다면 충분히 활동할 수 있고, 전형적인 서양식 식사를 따른다면 목표를 쉽게 달성할 수 있을 것이다.
개인 단백질 「RDA」를 얻으려면 , 체중을 파운드 단위로 0.36 배로 합니다.(앉아있는 150파운드의 여성의 경우 54그램입니다.) 만약 당신이 매우 활동적이거나 "최적 단백질"을 목표로 하고 있다면 그것을 2배로 하여 주십시오.이는 나이가 들면서 근육을 유지하고 체중 감량을 돕는 데 도움이 됩니다.
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미국 여성들은 이미 하루 약 68g을 먹는다고 국가건강영양검사조사 최신 자료가 밝혔다. 터프츠 프리드만 영양과학과 정책대학장 다리우시 모자파리안 박사는 단백질을 얻기 위해 일부러 노력할 이유는 없다고 말했다. 요구르트를 포함한 다양한 생선, 견과류, 콩, 종자, 유제품을 드세요. 그러나 RDA를 훨씬 웃도는 단백질을 늘리는 것은 이치에 맞을지도 모릅니다.
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당신은 매우 활발합니다
일주일에 2회 이상 저항훈련을 포함해 일주일에 4, 5일 최소 3540분 이상 적당한 운동을 해야 한다는 뜻이다. 낸시 로드리게스 코네티컷대 영양과학부 교수는 체중 1kg당 1.22g의 식사 단백질을 매일 섭취하는 것을 고려한다고 밝혔다. 그 양은 근육조직을 재건하는 데 최적이며 특히 고강도 운동을 많이 할 때 최적이라고 연구는 시사한다.
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살 빼려고 하는구나
단백질은 탄수화물보다 소화에 시간이 오래 걸리고 포만감을 줄 뿐 아니라 공복감을 줄이는 장호르몬 펩타이드Y를 분비하듯 몸을 누른다. 단백질을 하루 칼로리의 30% 정도까지 섭취하면 자연히 줄어든다는 뉴욕시의 영양실습이자 리틀북 오브 신의 저자인 후드티 창시자 로렌 슬레이튼이 말합니다.
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